こんにちは、北海道在住ブロガーのMAYUです。
 
今回はわたしが住む札幌ローカル情報を。
 
北海道といえば思い浮かぶもののイメージのひとつがヒグマですよね。
 
そんなヒグマの可愛らしいスイーツを紹介したいと思います。
 

佐藤堂
札幌市中央区北5条西4丁目7番地 大丸札幌店
 
 
JR札幌駅直結の商業施設・大丸札幌店の8階にある佐藤堂
 
のれんカラーから店員さんのキャップの色まで至る所がピスタチオカラーで占められている通り、こちらはピスタチオスイーツ専門店となっています。
 

 
 
北海道熊もなか
佐藤堂の人気スイーツのひとつがピスタチオの北海道熊もなか
 
中には苺と小豆、ピスタチオクリームがたっぷり敷き詰められています。
 
濃厚なピスタチオと苺の酸味のコントラストがとっても美味しい!
 
こちらはレギュラー商品ですが、季節によってメロンや桃などを使用した期間限定品が出るそう。
 

 
 
ころんとしたフォルムで後ろ姿もしっかりかわいいです。
 

 
 
合わせて注文したのは、ピスタチオのロールケーキとピスタチオとレモンのバターサンド
 
どれもピスタチオ好きにはたまらない絶品!
 
今回紹介したのはほんの一部となっており、他にもピスタチオプリンやチーズケーキ・カヌレ…など書ききれないぐらいピスタチオメニューが盛りだくさん!
 
ピスタチオ好きとしては全メニュー制覇してみたいところです。
 

 

 
 
今回、紹介したピスタチオスイーツだけではなく、芸術的なパフェも佐藤堂の人気メニューのひとつだそう。

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ピスタチオチョコレートやクッキーをはじめ日持ちする常温可能なお菓子も取り扱っているので、お土産にもおすすめです。
 
わたしが今回、購入したのが熊もなかとピスタチオの燻製
 

 
 
珍しいピスタチオの燻製は、お酒が好きな友達のお土産にも喜ばれそう。
 
手招きしているクマを型取ったロゴシールがとてもかわいい。
 

 
 
先程、紹介した熊もなかは要冷蔵となっていますが、こちらは常温保存できる熊もなかとなっています。
 
中にはぎっしりとピスタチオ餡と小豆餡が入っていて、小腹が満たされるぐらいボリュームたっぷり。
 

 
 
パッケージデザインがとてもかわいいので、これまたお土産にもぴったりです。
 
次回の北海道のお土産候補に、是非ピスタチオスイーツはいかがでしょうか?
 

 

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