ショコラティーヌが絶品!ボルドーのおすすめパン屋さん #フランス #旅行記
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こんにちは、ブロガーのMAYUです。
先日、滞在していた南フランス・ボルドー
前回の記事では、カヌレ・生牡蠣を紹介しましたが、今回は美味しかったパン屋さんについてです。
フランスといえば、クロワッサンをはじめパンが美味しいことで有名ですよね。
旅先での美味しいパン屋さんはローカルの人に聞くのが1番!
今回の滞在中、お世話になったスケーターの知人におすすめされたお店のパンがとても絶品だったので、紹介したいと思います。
La Boulangerieはサン・ミッシェル大聖堂のすぐ近くにあり、わかりやすい立地にあります。
店内はローカルの方達でとても賑わっており、特にパン・オ・ショコラが人気のようでした。
1個1.2ユーロ(約190円)で、クロワッサンは1.1ユーロと安く持ち帰り用にも大量購入!(2023.11現在)
今回の記事ではわかりやすく日本人でも馴染み深いパン・オ・ショコラと呼んでいますか、ボルドーではショコラティーヌと呼ばれています。
フランス国内でも、地方によって呼び方が異なるのは今回初耳でした。
パンを購入したら、早速お店の目の前にある広場で味わうことに。
バターの香りが豊富なサクサク生地とチョコレートの組み合わせ…美味しくないわけがありません。
決して過大評価ではなく今まで食べたパン・オ・ショコラの中で格別に美味しい..!
ちなみにパン屋さんの隣にあるレストランChat Noir Cha Vertで購入したミントティーと一緒に味わいました。
このミントティーなのですが、本場モロッコで飲んだミントティーばりに本格的でとても美味しかったです。
ふと周りを見渡すと、コーヒーではなくミントティーを味わっている方ばかりで人気の高さが伺えました。
ミントティーが美味しいこのお店、夜はレストランになりクロックムッシュが美味しいと聞きつけて、朝昼はパン屋さん、夜はお隣のレストランとはしごしてみました。
カリカリとした生地にとろ〜りとしたチーズやソースが美味しかったです。
付け合わせのポテトも多くとてもボリュームがあって、お腹いっぱい!
これで9ユーロ(約1,500円)でした(2023.11現在)
今回、紹介したパン屋さんとレストランがある広場には世界遺産であるサン・ミッシェル大聖堂があるので、こちらも合わせて訪れるのもおすすめです。
この記事を書いた人
MAYU
NYLONブロガー9年目・北海道在住。ECサイトやLP制作をしているノマドワーカー。最近はワーケーションで訪れた街や旅の思い出を書いています。旅のちょっとしたライフハックになれば幸いです。
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