エスニックな激美味ラーメン、BASSA NOVA！(原宿/新代田)
Posted onHi~、お久しぶりです！
今日はね、一度行って以来どハマりしている、ぶっちぎりで大好きなお気に入りのラーメン屋さんを紹介します。
原宿にある、BASSA NOVAさん！
エスニックとラーメンが見事に融合していて、天才的に美味しいです！
こちらは、ラクサソバ。
この写真は、初めて行った日。NYLONブロガーOGでもある、Cat&Parfumのカナエと一緒に食べてきました！
グリーンカレーラーメンが一番人気そうですが…
インドネシアへ行った時に食べて以来、ラクサが大好きでして。迷いに迷いに迷った末、やっぱりラクサラーメンにしました。一発目！
店内には、超可愛いセンス抜群な配色のアートも飾ってありました。
そしてこちらが、名物グリーンカレーラーメン。
とっても濃厚でクリーミーなスープ！
大きな穂先メンマが入っていて、鶏チャーシューのお肉も柔らかくて、満足感たっぷりです。
どうしても食べたくって、一人でランチに行ってきました！
カナエと行った時、女性のお客さんが多かったことに気づいて。これは行けるぞ、と！カウンターのお席もあるので、何の躊躇もなく入れました（笑）
お腹ぺこぺこで、ネギ飯も食べたのですが、ラーメンにも勿論合うし、単体でもパクパク食べてしまう、クセになる美味しさでした！
定番メニューに、もう一品、トムヤムクンソバというのがあります。
こちらも先日食べてきたのですが、お写真撮り忘れてしまい、お店のインスタグラムより拝借いたします。
トムヤムクンと聞くと、あの辛いスープを浮かべて
『あ〜、美味しそうだけど辛いの苦手だからどうかなぁ。いけるかなぁ…』と思ったのですが、インスタグラムを見ると
濃厚な自家製和出汁と豆乳と自家製トムヤムクンペーストを掛け合わせたトムヤムクンラーメンです🍜
とあったので、挑戦してみたら…
辛いのが苦手な私でも、とっても美味しくいだけました！！
夏は、冷製ソバがあったり、季節限定のメニューもあったりするので、色々と楽しめますね。
辛さが足りない方は、卓上にある辛オイルを追加したり、レモン酢もありましたよ！
もう、本当にね、発明した方天才です。
ごちそうさまです！！またすぐに行きます💗
ちなみに、原宿店だけかと思っていたのですが、調べてみると新代田にも店舗があり、そちらが発祥だそうです。
なかなか都内には行けないよ〜、という方！
HPから、食べ比べセットなどもネット注文できるみたいです。
他では食べられない味なので、私は、地方に住む両親に贈りたいなxあ、なんて考えています！
みなさま、ぜひ。
【BASSA NOVA 原宿店】
◼︎ 住所：東京都渋谷区神宮前1-15-4
◼︎ 営業時間：11:30〜21:00
◼︎ Instagram @bassanova_harajuku
【BASSA NOVA 新代田店】
◼︎ 住所：東京都世田谷区羽根木１丁目４−１８
◼︎ 営業時間：11:00〜20:45
ではまたね。
Love,
-Hitomi