こんにちは、北海道在住ブロガーのMAYUです。
 
ゆっくり外食するのが難しくなってしまっていたこの頃。
 
大好きなイタリアンレストランへもなかなか足を運ぶことが出来なかったのですが、先日とても久しぶりに本格パスタを味わうことが出来ました。
 
それは、札幌駅直結の商業施設エスタの地下街にあるお店。
 

大地のボロネーゼ
[札幌市中央区北5条西2丁目 札幌エスタ地下1階]

 
 
 
この日も限られた滞在時間だったのですが、お腹が空いたのですぐに食べられる場所を探しに札幌駅を歩いていました。
 
すると、おひとりさまが入りやすいカウンター席をメインに、2人用テーブル席が1セット用意されているこじんまりとしたお店を発見!
 
食品が並ぶ地下街の一角にあるので、サッと入りやすいのが嬉しい。
 

 
 
 
恋人や友達と一緒に、ゆっくり滞在するイメージのあるイタリアン。
 
ところが、ひとりでイタリアンとなるとなかなか行く機会がない。時間や余裕がないとなおさら。
 
提供時間はなんと最短3分を謳っており、すぐに注文したボロネーゼが出てきました。
 
とても早いのに、本格的な味わいで麺もモチモチしていて美味しい!
 
野菜の甘みが染みていて優しい味わいだなぁと思ったのもそのはずで、大地ノ青果店という八百屋さんが手掛けているそう。
 

 
 
 
北海道産小麦を使用した麺は、リングイネとフェットチーネの2種類から選ぶことが出来ます。
 
たっぷり食べたい方にはプラス80円で大盛り可能なのも嬉しい。
 

 
 
 
ちなみに私自身、耳が不自由なのですが、ボロネーゼと一緒にお手紙をいただけて心がとても温まりました。
 

 
 
 
今回は単品で注文しましたが、チーズをたっぷりトッピングしたり、サラダがついてくるランチセットやワインセットもあります。
 
疲れきったお仕事帰りなど、ワインを気軽に味わえるなんて最高!
 

 
 
 
ゆったりと食事を味わう時間も大切だけれど、こうして余裕がない方たちの心を気軽に潤す場所が身近にあるのが嬉しい。
 
札幌ローカルの人たちのお仕事帰り、新千歳空港への汽車の待ち時間と旅行者にまで幅広くおすすめです。
 

 

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