こんにちは、ワーケーションで沖縄に長期滞在中のMAYUです。
 
先日、ヤンバルクイナに会いに訪れた沖縄北部・やんばる
 
やんばるにある道の駅 ゆいゆい国頭で出会ったドーナツを紹介したいと思います。
 

クニガミドーナツ
クニガミドーナツは名前の通り、沖縄県国頭村(くにがみそん)で作られた手作りドーナツ。
 
卵・牛乳・動物油脂を使用していないだけではなく、保存料などの添加物が一切使われていません。
 
豆乳やオーガニックのココナッツミルクなどが材料に用いられています。
 

 
 
素朴で優しい味わいで何個でもパクパク食べれちゃう美味しさ!
 
地元では小学校や中学校の給食にもときどき出るんだって。
 
クニガミドーナツのパッケージデザインになっているのは、もちろんヤンバルクイナ
 

 
 
ヤンバルクイナはやんばるでしか見られない天然記念物で、あちこちにヤンバルクイナ飛び出し注意の標識がたくさんあります。
 

 
 
そして、ドーナツの売り上げの一部がヤンバルクイナの保護活動に寄付されているんだって。
 

 
 
道の駅 ゆいゆい国頭
沖縄県国頭郡国頭村字奥間1605
わたしがドーナツを購入した場所は道の駅 ゆいゆい国頭。ここでしか買えないお土産も多く、かなり穴場の道の駅です!
 
クニガミドーナツは手作りで大量生産ができない為、品切れになることも多いそう。
 
国頭村内でしか買えない希少価値が高いドーナツ。
 
是非、やんばるを訪れた時はクニガミドーナツもゲットしてみてください!
 

 

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