福岡は実はスパイスカレーの激戦区! 新感覚のスパイスカレーが楽しめる「クヮッチースパイス ユクル」
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沖縄×インドの融合! 新感覚のスパイスカレーが楽しめる「クヮッチースパイス ユクル」
福岡市中央区赤坂にある「クヮッチースパイス ユクル」は、沖縄県出身のシェフが、地元沖縄の伝統料理とインドのスパイスカレーを融合させた新感覚のカレーを提供しているお店です。
店内は、木の温もりを感じられる落ち着いた雰囲気。カウンター席のほか、テーブル席や小上がり席もあり、一人でもグループでも利用しやすいです。
メニューは、定番の「クヮッチーカレー」をはじめ、黒糖を使った「黒糖カレー」や、山羊肉を使った「山羊カレー」など、沖縄の食材を使ったカレーが豊富に揃っています。
また、トッピングや辛さの調整も自由にできるので、自分好みのカレーを楽しむことができます。
実際に食べてみると、沖縄の島唐辛子や山椒など、沖縄のスパイスを使ったカレーは、独特の風味と辛さが楽しめます。また、黒糖や山羊肉など、沖縄の食材の旨味がカレーによく溶け込んでいます。
特におすすめなのは、定番の「クヮッチーカレー」。沖縄の島唐辛子と山椒を使った、ピリッとした辛さがクセになるカレーです。
また、黒糖を使った「黒糖カレー」も人気です。黒糖の甘みと、スパイスの辛さが絶妙にマッチしています。
山羊肉を使った「山羊カレー」は、山羊肉の独特の旨味と、カレーのスパイスとの相性が抜群です。
沖縄の食材を使った、新感覚のスパイスカレーをぜひ味わってみてください。
【クヮッチースパイス ユクルの基本情報】
- 住所:福岡市中央区大名2-10-2 シャンボール大名B203
- 電話番号:092-726-0888
- 営業時間:11:30~14:30(LO)、18:00~21:30(LO)
- 定休日:日曜日