ソウルの中心部、活気あふれる広蔵市場の一角に、いつも行列が絶えないユッケ専門店があります。その名も「プチョンユッケ 本店」。新鮮なユッケ、生レバー、センマイをリーズナブルに味わえる人気店です。

6年連続ミシュラン掲載！その実力は折り紙付き

プチョンユッケの魅力は、何と言ってもその鮮度と品質の高さにあります。口の中でとろけるようなユッケは、臭みが全くなく、肉本来の甘みが広がります。新鮮な生レバーとセンマイは、コリコリとした食感が楽しめ、ユッケと一緒に盛り合わせれば、さらに贅沢な味わいに。

実はこのお店、2017年から2023年まで6年連続でミシュランガイドソウルに掲載されている実力店。その味は、世界的に認められているのです。

ユッケだけじゃない！食事メニューも充実

プチョンユッケでは、ユッケや生レバー、センマイ以外にも、ユッケビビンバやユッケ丼など、食事メニューも充実しています。特にユッケビビンバは、彩り豊かで食欲をそそる一品。ユッケの旨みと野菜のシャキシャキ感、そしてコチュジャンのピリ辛さが絶妙にマッチしています。

お一人様でも入りやすい雰囲気

広蔵市場という場所柄、プチョンユッケ本店は、活気がありながらも、どこか下町のような温かい雰囲気があります。お一人様でも入りやすく、気軽にユッケを楽しめるのが魅力です。

プチョンユッケ 本店 詳細情報

• 住所：ソウル市鍾路区 礼智洞 200-1 (서울특별시 종로구 예지동 200-1)
• 電話番号：02-2272-8520
• 営業時間：9:00～23:00(ラストオーダー22:00)
• 日本語：不可
• クレジットカード：可
• 予約：不可
• 交通手段：地下鉄1号線 鐘路5街駅 8番出口から徒歩3分

訪れる際の注意点

• 人気店のため、常に行列ができています。時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。
• 日本語は通じませんが、簡単な英語や韓国語が話せれば、コミュニケーションは問題ありません。
• クレジットカードは利用できますが、念のため現金も用意しておくと安心です。

広蔵市場を訪れた際には、ぜひプチョンユッケ本店に立ち寄って、本場のユッケを味わってみてください。きっと忘れられない食体験になるはずです。