今回はオートミールアレンジ第二弾“オートミール蒸しパン”を作ったのでご紹介させて頂きます。

オーブンなしで簡単に作れるパンで優しい味わいが特徴です。

はじめに材料であるこちらの4つを準備します。

左からベーキングパウダー・卵・オートミール・はちみつ

使用したのは以前同様クェーカー社のオートミール。

今回は小分けになっているタイプなのでグラム数を測らずに使えて便利です。

1袋28gです。

オートミール2袋をボウルに入れて、牛乳に約10分程浸します。

浸した後、ベーキングパウダー小さじ1・はちみつ10g・卵1個をボウルに入れて混ぜます。

この際、先にオートミールを砕いたり、潰したりすると食感が変わります。お好みで調節してみて下さい。

耐熱容器に入れて、レンジ500Wで約5分かけたら完成です。（ベタつきがあるようなら10秒程ずつ様子を見ながらレンジをかける）

ほんのり甘みのあるパンでそのまま食べても美味しいですが、ハムやきゅうりを挟んでサンドウィッチにしても合います。

おやつや朝食にぴったりのオートミール蒸しパンぜひ作ってみて下さい。