タイ・バンコクでガオマンガを食べるならここ!ミシュランにも載っているピンクのガオマンガイ
Posted onバンコクの名物カオマンガイ「ラーン・ガイトーン・プラトゥナーム」
タイ・バンコクには、さまざまなカオマンガイ(鶏飯)のお店がありますが、その中でも有名なのが「ラーン・ガイトーン・プラトゥナーム」です。
店名の由来
店名の「ラーン・ガイトーン」はタイ語で「鶏肉料理屋」という意味で、店の場所がプラトゥーナムにあることから「プラトゥーナム」が付いています。
「ピンクのカオマンガイ」と呼ばれるようになったのは、従業員全員がピンクのシャツを着ていることから来ています。
人気の秘密
ラーン・ガイトーン・プラトゥナームの人気の秘密は、なんといってもその味です。
鶏肉は、皮がパリッと、身がジューシーに仕上がっており、ご飯は、ツヤツヤでふっくらとしています。
また、チリソースやナンプラーが絶妙なバランスで調合されており、ご飯との相性が抜群です。また猪の肉バージョンの意外と穴場で絶品なのでぜひ食べてほしいです!
おすすめポイント
本場の味をリーズナブルに楽しめる
店内は清潔で明るい
スタッフの接客が丁寧
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混雑する時間帯は、ランチタイムや夕食時です。事前に席を確保しておくと、スムーズに食事を楽しむことができます。
また、英語が通じない可能性があるため、タイ語で注文する自信がない場合は、写真付きのメニューを用意しておきましょう。
ラーン・ガイトーン・プラトゥナームは、本場のカオマンガイをリーズナブルに楽しめる、バンコクの人気店です。
ぜひ、バンコク観光の際には、訪れてみてください。