【兵庫】私はTAOCA COFFEEが一番好き!
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こんにちは
Cocoです
タイトルにもある通り、私はTAOCA COFFEEさんのコーヒーが一番好きです
TAOCA COFFEE 鷲林寺ロースタリー
兵庫に5店舗、東京に1店舗構えているのですが、今回は鷲林寺ロースタリー店へ行きました
タオカさんが提供するコーヒーは“スペシャルティコーヒー” という世界中のコーヒーの中でもっとも品質の高いコーヒーだそう
そして焙煎の特徴は「甘さ」にあります
浅煎り中煎り深煎り、産地などたくさんの種類がありますが、それがどんなものであったとしても「甘さ」があれば「美味しい」と感じるはず、というこだわりの焙煎が味わえます
私もそこまでコーヒーに詳しいわけではないですが、確かにタオカさんのコーヒーはあったかくても、冷たくても、冷めても後味まで美味しいなという印象で、飲みやすいです
店内ではコーヒーを試飲することができて、店員さんが丁寧にそのコーヒーの特徴について教えてくれるので、そんなに詳しくないけど豆を買ってみたいなという方にもおすすめしたいです
今回は浅煎りのNEW YEAR ブレンドをいただきました
普段は深煎りを好んで飲むのですが、試飲した時にあっこれ美味しいと直感的に感じたのでそれを選びました
スコーンを食べたいなと思っていたのですが、人気なのでこの日はもう売り切れだったので、代わりにショートブレッドをいただきました
最高の組み合わせ!
おうち用にも買って、コーヒー初めの準備もバッチリです
鷲林寺ロースタリー店は結構な山道を行ったところにあるので車で行かないと厳しいかもですが、そのほかの店舗は路面だったり、駅から近かったり、都心部にあったりするのでぜひ行ってみてください!
コーヒー好きはもちろん、そこまで詳しくないけどコーヒー好きな人におすすめしたいです
ちょっとしたプレゼントやお祝いにぴったりなセットが販売されているのでそちらもチェックしてみてくださいね
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ということで今回はここまで
次回の記事もお楽しみに
Coco:)
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こちら、わたくしも何度かお邪魔したことがあります^o^ おいしいですよね。また行きたいです。明日行こうかしら?