私の出会った究極のピザ。 #サンフランシスコグルメ

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今日はサンフランシスコで名を誇るピザについて。


Tony's Pizza Napoletana

サンフランシスコの
ノースビーチ・リトルイタリーにあるピザ屋さん。





有名人オーナーの Tony 氏は、
本場イタリア・ナポリで毎年開かれる 
World Pizza Cup(ピザのワールドカップ)で、
2007年に Best Pizza Margherita 賞をアメリカ人初、
ナポリ人以外で初受賞という快挙の人。 




これは定番のマルゲリータ。
一枚およそ$25 (¥3500ぐらい💦)



私は
Food Network で優勝したという
オリジナルピザ
Cal Italia/ カル・イタリア)
をオーダー。




アシアゴチーズモッツアレラゴルゴンゾーラパルミジャーノいちじくのジャム生ハム、
そしてバルサミコ酢がトッピングされてるの。


これが本当に美味しい。。
ちなみにグルテンフリーの生地に変更可能で
PERFECTなピザ!

 
ほんのりとした甘さに
 生ハムの塩っけがたまらない✨


トーストの上に
クワトロフォルマッジでお馴染みのチーズたちと
甘いジャムと生ハム、バルサミコ
をトッピングすれば味わえる逸品。



是非家で簡単にアレンジして試して欲しいな💖

xoxo Ami 

Instagram:@amiyamauchi 

YouTube:@amiyamauchi


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