ちゃお〜！優莉です🌹

今回は私が最近訪れた京都初小籠包専門店

『小籠包 包伸一 (ツツミシンイチ)』さん

をご紹介します！

『小籠包 包伸一 』さんは

2019年東京ミュシャランガイド掲載店の

系列店だそうで2021年2月8日に

オープンされました

私はてっきり包伸一さんという方が

作られていると思っていたのですが

「オーダーが入ってから皮を伸ばして

一から包む」

という意味合いがあるそうです

店内は虎の絵が書かれていて

明るく可愛い中華屋さんという印象です

コースターや蓮華などの食器からも中華を

感じることができます

最初の一杯目はやはりビール

ジョッキにも中国語が書いてあったのですが

よく見てみると…

風の谷のナウシカって書いてある！

アニメのワンシーンが書かれていました（笑）

包伸一さんでは小籠包以外にも

本格的な中華料理を楽しめます！

大好きな汁なし担々麺も山椒が

効いてて美味しかったです♪

ごまたたき胡瓜もお酒のアテに最高！

よだれ鶏や海老ニラ蒸し餃子も

美味しかったです！

（美味しくて思わず写真を撮るのを

忘れて食べてしまい

途中で気づいて写真撮りました…）

そしてメインの小籠包！

目の前で蒸し始めて

出来立てホヤホヤの小籠包を楽しめます！

味はプレーン、蟹味噌、ホタテ、トリュフ

の4種類！

私はプレーンを食べたのですが

鶏ガラスープの肉汁がジュワッと

溢れ出て美味しかったです！

なんと7時間も煮込んだ豚肉を

使用されているのだとか…

メニューは小籠包以外にも本格的な中華料理

やおつまみがあったのでお酒に合った

色々なお料理を味わうことができました

皆さんも是非目の前で出来立てホヤホヤの

小籠包を食べたい時は

『小籠包　包伸一』さんへ〜

 

最後まで読んで下さり

ありがとうございました！

それでは次回お会いするときまで、

サバラ！

優莉

Instagramも是非チェックしてね〜

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小籠包 包伸一

住所：京都府京都市下京区新シ町139-3

電話番号:075-606-5120

営業時間:17:00~23:00(L.O.22:30)日曜営業

定休日なし