〈絶品タルトタタン〉お洒落な空間で伝統のあるタルトタタンを♡
Posted onちゃお〜!優莉です🌹
今回は京都にあるタルトタタンが有名な
LA VOITUREさんをご紹介します!
以前、LA VOITUREさんのタルトタタンを
お家で食べたことがあってその時に
美味しくて味が忘れられなかったので
店舗に行ってきました〜
LA VOITUREさんは現在の店主さんの
御祖母様である先代オーナー、松永ユリさん
のお味を引き継がれているそうです
松永ユリさんが、フランスで出逢った
タルトタタンの味が忘れられない
ということで、試行錯誤追求されてできた
タルトタタン
初めて食べた時の幸福感は忘れられません
![](http://www.nylon.jp/blog/yuri/files/2022/02/69569392-57D6-4789-8834-AEC40D215BDB.jpeg)
![](http://www.nylon.jp/blog/yuri/files/2022/02/F8359F61-C793-4921-8670-7A13FD04398C.jpeg)
LA VOITUREさんはフランス料理屋さんとして
オープンされた時から数えるとなんと50年も
お味を守ってこられたんですね…素敵!!
メニューはこんな感じでした
Takeoutもできるのはいいですね
(ちゃっかりTakeoutもしました)
全部美味しそうで迷いましたが…
やはりお目当てのタルトタタンと
カモミールティーを選びました
ぎゅっと林檎が濃縮された味と
カラメルの香ばしさが
口いっぱいに広がって
“えっ…めっちゃ美味しい…
”
となります
早く食べるのが惜しくなってしまうので
ゆっくり味わっていただきました!
酸味のあるヨーグルトもついていて
味の変化を楽しめます
そういえばタルトタタンって
可愛い名前だなあ~と思っていたのですが
由来は
19世紀後半のフランスでホテルを営む
タタン姉妹が、りんごのタルトを作る際に
失敗したのが誕生のきっかけだそうです
(諸説あるそうですが)
作る手順を間違えて偶然できた
タルトタタンがフランス全土に広まり、
こうして世界に広がっていると考えると
凄いです
タタン姉妹に感謝デス!!
ということで今回はLA VOITUREさんを
ご紹介しました!
皆様も伝統ある美味しいタルトタタンで
幸せな気分になりましょう♡
最後まで読んでいただきありがとうございました!
それでは次回お会いするときまで、
優莉
Instagramも是非チェックしてね〜
LA VOITURE
住所:京都府京都市左京区聖護院円頓美町47-5
営業時間:11:00~18:00(L.O.17:30)日曜営業
定休日:月曜日、不定休(公式サイトにて告知)
電話:075-751-0591