papillonが1周年を迎えました★彡 #京都カフェ
Posted onﾁｬｵ！優莉です🌹
先日、姉と営んでいるカフェ“papillon”が
一年を迎えました！
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こうして日々営業を続けることが
できているのも温かい応援をしてくださる
皆さまのお陰です
本当にありがとうございます！
しかし一年は早いですね〜
(毎回月日の流れに驚いている気がする)
1年前のオープン日は何もかも初めてで
大パニック＆
緊張で手の震えが止まらない&
階段でお客様の反応が聞こえるまで
心臓バクバクさせながら
様子を伺っていたことを思い出します
今も推し活コースのお客様のリアクションを
見るのが好きで姉と嬉しくて
よくハイタッチをしています…
日々反省&勉強の繰り返しですが
カフェを開いてから
より人の温かさに触れる機会が多くなり
いつも感謝の気持ちでいっぱいです
1周年の日は日頃来てくださっているお客様や
シフトの入ってないスタッフが
サプライズでお祝いしてくれて
周年限定のスイーツを絶対に届けたい
と願っていた方々の顔を見ることができて
とっても嬉しかったです♡
スイーツの試作や作りたい空間を
イメージする時って絶対に
いつも来てくださる方やスタッフの顔が
思い浮かぶんです
その度にやっぱり私の原動力は
人の笑顔だな〜
と再認識させられます
スタッフをはじめ
ご近所さんやリピートで来てくださる方、
関東や沖縄等遠方から来てくださる方、
カフェをはじめたからこそ
皆さんと出逢えたことが
自分の経験の中でとても大きな財産だな〜
私は幸せ者だな〜
と感じています
また来年には大学を卒業し、
社会人一年生になるのでより気を引き締めて
精進してまいります！
まだまだ未熟者ですが、
思い入れのあるカフェを
より永く皆様に愛される店として
営業していきますので
今後もよろしくお願いいたします
10月は色々POP UPイベントに参加させて
いただくので今後のNewsも
Checkしていただけると嬉しいです
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Instagramでも動画をupしているのでみてね
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最後まで読んでいただき
ありがとうございました！
それでは次回お会いするときまで、
サバラ！
優莉