先日、妹が買ってきてくれた東京のお土産が
かわいかったので紹介したいと思います。
 
とても柔らかくて、型崩れしやすいためお取り寄せや
配送を行っていないという店頭販売限定の花のババロア havaro
 
持ち歩きで5時間しか持たないと聞いた妹は
飛行機の時間も計算して急ぎで札幌まで帰ってくれたとか。
 

 

 
 
 
使用されているお花は鑑賞用とは違った
エディブルフラワー呼ばれるお花
 
安心して食べられるようにつくられたそのお花はビタミンや
ミネラルを豊富に含むヘルシーな食べ物として人気が高まってるそう。
 
お花に栄養素があるのが意外でびっくりしました。
 

 
 
 
美味しさだけではなく弾力のあるゼリーの部分と
しっとりとしたババロアとの異なる食感も楽しかったです。
 

 

 
 
今回、妹が買ってきてくれたのは飛行機内の
持ち運びも考慮してキューブサイズのPètale(ペタル＝花びら)シリーズ
 
 
大きめサイズのBouquet(ブーケ＝花束)シリーズも気になります。
 
fromage à la crème クリームチーズ

[photo by http://www.hana-no-babaroa.com/]
 
 
Matcha 抹茶

[photo by http://www.hana-no-babaroa.com/]
 
 
fraise フレーズ

[photo by http://www.hana-no-babaroa.com/]
 
 
orange オレンジ

[photo by http://www.hana-no-babaroa.com/]
 
 
 
唯一購入できるのは、東京・丸の内のトウキョウミタス店のみ
[ 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街1階 TOKYO Me+内]
 
毎日の花の入荷量や手作りということもあり
1日での販売数量に限りがあるそうです。